La maison et la ferme

LA CMAISON ET LA FERME

C'est une ancienne maison datant de 1600, entièrement rénovée en 2005, et entourée de 10 hectares de champs et de bois. Cela nous a ému au cours des travaux, de découvrir les traces de l'histoire de gens simples mais fiers. D'une histoire d'amour est née une maison composée d'une étable et d'une cuisine au rez-de-chaussée, surmontées d'une chambre à l'étage au-dessus. Puis les enfants sont arrivés ; certaines partirent pour des terres lointaines, les filles suivirent, pleines d'espoir, une nouvelle histoire d'amour. En général, un enfant restait dans la maison, et celle-ci se retrouvait agrandie, en fait allongée, car ajouter un étage était très difficile. Il fallait aller avec le chariot ramasser des pierres, peut-être datant de la Rome ancienne, dans la rue Aurelia toute proche, pour terminer la nouvelle annexe. Toutes ces histoires pleines de fatigues, de rêves, d'espoirs, d'illusions et de passions sont cachées dans l'esprit de la maison et nous sont offertes.

Nos produits

Notre Agriturismo est une petite ferme, notre production principale est l'huile d'olive extra vierge. Pendant l'été, nous cultivons presque toutes sortes de légumes : tomates, poivrons, aubergines, courgettes, oignons, fèves, choux, fenouil, etc. etc.... Dans notre propriété il y a aussi plusieurs arbres fruitiers : des figuiers, des cerisiers, des pruniers, des abricotiers, quelques jeunes pommiers et deux kakis qui nous donnent leurs fruits sucrés pour Noël.

Nous produisons des confitures et des focaccia maison que nous servons au petit-déjeuner et des conserves de légumes.